Kulinarik im Waldhof – Genussvolle Vielfalt

In unserem Hotel in St. Anton am Arlberg steht die Kulinarik im Mittelpunkt. Unser Team verwöhnt Sie täglich mit abwechslungsreichen Speisen, die Freunde der traditionellen Tiroler Küche begeistern.

Regionale Küche mit Verantwortung

Nachhaltigkeit, Regionalität und Umweltbewusstsein sind uns eine Herzensangelegenheit. Deshalb setzen wir auf regionale und saisonale Produkte, um die Umwelt zu schonen und Ihnen den bestmöglichen Geschmack zu bieten. Obst und Gemüse stammen von Bauern aus der Umgebung, das Fleisch von verantwortungsbewussten Züchtern, und unser Brot kommt frisch aus der Dorfbäckerei. Diese kurzen Transportwege reduzieren den CO₂-Ausstoß und garantieren Frische auf Ihrem Teller.

Genussmomente vom Frühstück bis zum Abendmenü

Ein Urlaubstag im Waldhof beginnt mit unserem liebevoll zubereiteten Vital-Genießer-Frühstück. Frisches Brot vom Dorf-Bäcker, hausgemachte Marmeladen, cremiger Joghurt mit frischen Früchten und würziger Käse von regionalen Höfen sorgen für einen kraftvollen Start in den Tag.

Mittags locken frische Kuchen aus der Nachmittagskarte, die je nach Saison wechseln – leicht, frisch und voller Geschmack.

Am Abend dann unser kulinarisches Herzstück: das 5-Gänge-Gourmetmenü, das täglich neu komponiert wird. Ob zartes Kalbsfilet, hausgemachte Ravioli mit Wildkräutern oder ein feines Fischgericht – bei uns treffen heimische Zutaten auf kreative Küche. Für Vegetarier, Veganer oder Gäste mit Unverträglichkeiten kreieren wir gerne individuelle Alternativen – mit ebenso viel Liebe und Raffinesse.

Regionale Küche – mit Verantwortung und Geschmack

Kulinarik im Waldhof bedeutet nicht nur Genuss, sondern auch Bewusstsein:

• Unser Fleisch stammt von Bauern aus der Region, die auf artgerechte Tierhaltung setzen.
• Gemüse & Kräuter beziehen wir – wann immer möglich – aus der Umgebung oder aus dem eigenen Kräutergarten.
• Eier, Käse und Milchprodukte kommen von Betrieben, die wir persönlich kennen.
• Unser Brot wird täglich frisch in der Dorfbäckerei gebacken – ganz ohne unnötige Zusatzstoffe.

Diese Nähe zur Herkunft schmeckt man in jedem Bissen. Kurze Transportwege schonen nicht nur die Umwelt, sondern bringen auch das Beste an Qualität und Frische auf den Teller.

Besondere Genussmomente im Jahreslauf

Jede Jahreszeit hat ihre kulinarischen Highlights – und wir feiern sie mit Hingabe:

🌸 Frühling: Bärlauch, Spargel, junge Kräuter – leicht, frisch und aromatisch.
☀️ Sommer: Grillabende auf der Terrasse, fruchtige Desserts und feine Salatkreationen.
🍂 Herbst: Wildwochen mit Hirsch, Reh & Co., dazu Pilze, Kürbis und Kastanien.
❄️ Winter: Herzhaftes wie Rindsgulasch oder Kaspressknödel und süße Klassiker wie Apfelstrudel oder Germknödel.

Besonders beliebt sind unsere kulinarischen Themenabende, an denen Tiroler Spezialitäten oder saisonale Überraschungsmenüs serviert werden – ein Erlebnis für alle Sinne!

Kulinarik im Waldhof – Mit allen Sinnen genießen

Ob du ein Feinschmecker bist, regionale Küche liebst oder dich einfach gerne verwöhnen lässt – im Waldhof bist du kulinarisch genau richtig. Unsere Küche ist ehrlich, liebevoll und immer ein kleines bisschen besonders.

Buche jetzt deinen Genussurlaub im Waldhof – und freu dich auf Geschmackserlebnisse, die in Erinnerung bleiben!

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Mit genussvollen Grüßen,
Deine Andrea vom Waldhof